О компании
АО «Хоста-Чай» – одно из старейших предприятий чаеводческой отрасли России, является правопреемником Верхне-Хостинского чайного совхоза, и ведет свою историю с 1947 года. На сегодняшний день, в распоряжении хозяйства имеется 101 Га собственных чайных плантаций, расположенных в экологически чистой зоне, находящейся в 17 км от моря и города Сочи, среди горных массивов Кавказского хребта, лишенной городской инфраструктуры, трасс и других предприятий. Географически, территория хозяйства расположена на водоразделе рек Западная и Восточная Хоста, на Юго-Восточных отрогах хребта Алеко, расположена продольно главному Кавказскому хребту, вытянувшемуся параллельно берегу Черного моря. Климатические условия характерны для среднегорной зоны, а близость моря с максимальным количеством осадков в зимне-весенний период и минимальным в летне-осенний, позволяет получать чайный лист очень высокого качества.
Благодаря уникальному климату Черноморского побережья, закрытого Кавказскими горами от северных ветров, распространение чая достигает 43 градусов северной широты, что позволяет нашему чаю носить имя самого северного в мире. Почвенно-климатические условия вегетации чая существенно отличаются от условий в других чаепроизводящих странах, что влияет на вкус, аромат, содержание танинов и экстрактивных веществ в северном чае. А так же, снег и не большие отрицательные температуры, которые бывают зимой в горах Сочи, ни как не вредят чайным кустам, но смертельны для вредителей. Именно поэтому наш чай не нуждается в обработке пестицидами и может считаться самым экологически чистым.
«Хоста-Чай» – предприятие полного цикла. Весь процесс производства от выращивания и переработки чайного листа до выпуска готовой продукции сосредоточен в одном месте. Благодаря этому компания может контролировать высокое качество своей продукции. Наши чаеводы, используют только ручной сбор чайного листа, в результате чего, в переработку попадают только самые молодые и нежные чайные листочки.
Всё оборудование, используемое на чайной фабрике, является промышленным, что позволяет добиваться высокого качества конечного продукта.
Предприятие производит несколько видов чая: классический чёрный, глубоко ферментированный, с насыщенным цветом и фруктовым ароматом. Зелёный чай – терпкий, яркий, обладает приятным вкусом и тонким цветочным запахом.
Благодаря знаниям и опыту наших технологов, более 30 лет занимающихся изготовлением чая, АО «Хоста-чай» единственное предприятие готовое предложить нашим потребителям редкие виды слабо ферментированного чая – красный и жёлтый. При данном производстве важно уловить правильный момент, когда тонкий процесс ферментации будет в нужной степени пройден, и затем отправить чай в печь на сушку.
Вся продукция на предприятии изготавливается исключительно по ГОСТ, и имеет все необходимые декларации и сертификаты соответствия. В июле 2022 года нашему чаю было присвоено звание первого российского чая, соответствующего всем нормам органического производства, ГОСТ 33980-2016, о чём Российской системой качества «Роскачество» выдан соответствующий сертификат
АО «Хоста-чай» является отечественным производителем высококачественной сельскохозяйственной продукции. Используя сырьё только с собственных плантаций, мы производим классический байховый не купажированный (без добавок, ароматизаторов и примесей чая других производителей) чай высшего сорта.
